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lunes, 17 de diciembre de 2012

"La Realidad es el resultado de nuestra decisión"

"La Realidad es el Resultado de Nuestra Decisión"

La Realidad es el resultado de nuestra decisión
Estos últimos días, el tiempo ha estado cargado de lluvias intensas, ráfagas de aires tempestuosas, ya van varios días así, a tal grado que te invade una sutil tristeza.... pero pienso que la realidad es el resultado de nuestra decisión, sobre cómo vivir lo que nos acontece. La experiencia de la realidad es lo que guardamos en nuestras alforjas, y no otra cosa. Lo que ahí hay guardado, es el cómo decidimos vivir o experimentar eso llamado realidad lo que nos aconteció.... 
La Realidad es el resultado de nuestra decisiónPues he sufrido innumerables desilusiones, heridas y abandono, pero he decidido no permitir que ello tome el timón para dirigir mis emociones, sentimientos, palabras, actitudes, actos,.... pues con seguridad te digo que soy la única que "gobierna mí propia vida"  y nadie más.... pues no permitiré que me afecte. El tiempo va tan de prisa que no puedo dejar que aquello atormente mi ser... 
Prefiero invertirlo para recuperar mis fuerzas y continuar.  

La Realidad es el resultado de nuestra decisión

Pues cuántas veces he visto el arcoíris salir después de la lluvia contra el sol, 
me da la luz de que todavía hay esperanzas para continuar...  
La Realidad es el resultado de nuestra decisión
La Realidad es el resultado de nuestra decisiónLa música para que sea ella misma, necesita sus compases y sus pausas eso lo hace bella y entendible... Me he dado cuenta que necesito ser más sensible a escuchar cuando grita mi interior, pidiendo una pausa (un tiempo para mi misma) o un compás (alimento espíritual, desconectar, despejar, búsqueda)... entonces es cuando podemos reflejar lo bello que hay en nuestro interior.




"Manzanas en camisa"
                                                           


La Realidad es el resultado de nuestra decisión




  • Un postre preciso para estas fechas


Ingredientes:

4 manzanas sin cáscara y sin corazón (ahuecadas)
500 grs. pasta de hojaldre
estos 3 ingredientes siguientes se mezclan bien,
La Realidad es el resultado de nuestra decisiónpara poner por encima de la manzana donde quedan ahuecadas:
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela molida
un puño de almendras tostadas y trituradas


Se espolvorea con harina el espacio donde se va a estirar la masa de hojaldre, ya estirada se hace un triángulo para colocar en medio la manzana ya desmondada y ahuecada y con la mezcla de mantequilla, canela y azúcar en el hueco, se cubre con la pasta, y una lámina del horno se cubre de papel encerado o de aluminio, se acomodan todas las manzanas de manera que tengan espacio entre ellas, ya que la masa aumenta de volumen cuando se hornea... se meten al horno precalentado a 200ºC aproximadamente 30 min.

Salsa:

1/2 taza de dulce de leche
un chorrito de vainilla
1/4 taza café de máquina
1/4 taza de cognac o brandy
un poco de leche de vaca, sólo para que tome consistencia

Todos estos ingredientes se baten a quedar bien integrados, la salsa queda cremosa, entonces se baña por encima de las manzanas recién horneadas. y se espolvorean por encima de las manzanas las almendras trituradas, el sabor se hace más intenso con media fresa natural adornando, que las disfrutéis.

La Realidad es el resultado de nuestra decisión












Pues La realidad es el Resultado de Nuestra Decisión.
Mónica Núñez Soberanes.

domingo, 2 de diciembre de 2012

Bach (al original estilo del chelo de Guys)



"Bach (al original estilo de Guys)"


Bach (al original estilo de Guys)Bach (al original estilo de Guys)
Esta mañana en Santiago de C. España amaneció cubriendo una neblina tan baja y espesa que al ir andando parecía que estaba en el cielo rodeada de nubes, un frío que pelaba.. al mirar dentro del bosque caí en cuenta que por la madrugada cayó una helada, ya que todo estaba blanco como nevado, pero era la escarcha de esta misma helada.. parecía de postal navideña....

Bach (al original estilo de Guys)


Así que siendo un domingo frío, decidí abrigarme bien y ponerme calientita para poder disfrutar cómodamente sentada en un sofá 
Bach (al original estilo de Guys)Bach (al original estilo de Guys) escuchando música al estilo original del violonchelo de Guys The Cello Song - (Bach is back con 8 violonchelos).. pero es tanto el frío que hace.. que estaba pensando en hacer un ponche parisino hecho a base de trozos de manzanas, canela, azúcar y vino tinto llevándolo todo a ebullición, al tomar este ponche caliente puedo ver que casi de inmediato entré en calor, en compañía de mi soledad.. Y así quedé en mis cavilaciones...  y me doy cuenta que el ser feliz no significa tener una vida perfecta, pienso que en medio de una crisis Dios nos da las fuerzas necesarias para desarrollar nuestras capacidades de sobrevivencia... he querido usar mis lágrimas y dolor para regar la fortaleza y templanza y así puedan crecer en mi.... todas esas perdidas que he tenido o hemos tenido, ya sea un matrimonio roto, la casa, coche, algo material, economía, un trabajo, un país, una cultura, seres queridos que se han ido de nuestras vidas.. puedan ser los hijos, amigos.. pues esas perdidas las quiero usar para afirmar más mi paciencia y tolerancia..... tantas equivocaciones, fallos y errores que se han cometido son para poder esculpir y dar forma a nuestras experiencias y sabiduría.... usar el sufrimiento para tener el coraje de seguir adelante sin quedarnos atascados en él.... y tantos obstáculos que se pueden presentar que nos sirvan de forma a un reto para tener nuestros logros.... y así lapidar  tantas rachas malas, porque estoy harta!... y no me ha quedado otra que darle otro enfoque a mis perspectivas y puntos de vista, que sean los correctos para continuar luchando y crecer en madurez, sensibilidad y calidad humana..

Bacha (al original estilo de Guys)




Vale la pena escuchar tocar el chelo de Guys su estilo es tan único y peculiar, fascinante..



Bach (al original estilo de Guys)
Mónica Núñez Soberanes.